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acide α-calendique noun {m}

  /a.si.d‿al.fa.ka.lɑ̃.dik/
  • (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras poly-insaturé possédant un système conjugué de trois doubles liaisons dont la formule semi-développée est CH3(CH2)3–CH=CH–CH=CH–CH=CH–(CH2)6–COOH
 (8E,10E,12Z)-octadecatrienoic acid, alpha-calendic acid, calendic acid, α-calendic acid
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